Кои са някои популярни рецепти за готвене в титан уок?

Ей там! Като доставчик на Titanium Wok, аз съм супер закрепен да споделя страхотни рецепти, които можете да избиете, използвайки нашия топ - Notch Titanium Woks. Titanium Woks са игра - смяна в кухнята. Те са леки, издръжливи и се нагряват равномерно, което ги прави идеални за всякакви стилове на готвене.

1. Kung pao пиле

Kung Pao Chicken е класическо китайско ястие, което е натъпкано с аромат. Има хубав баланс на сладко, пикантно и пикантно и е супер лесно да се направи в титан уок.

Съставки:

• 1 без кости, без кожа пилешки гърди, нарязани на малки парчета
• 1/4 чаша фъстъци
• 2 скилидки чесън, кайма
• 1 малък лук, нарязана на кубчета
• 1 червен пипер за чушка, нарязан
• 2 супени лъжици соев сос
• 1 супена лъжица оризов оцет
• 1 супена лъжица сос от хойзин
• 1 чаена лъжичка чили масло
• 1 чаена лъжичка царевично нишесте
• 2 супени лъжици растително масло

Стъпки:
Първо, в малка купа смесете заедно соевия сос, оризов оцет, сос Hoisin, маслото от чили и царевичното нишесте. Оставете го настрана.
Загрейте вашияТитанов триметален Wok 34смнад среден - силен огън. Добавете растителното масло. След като маслото е горещо, хвърлете в пилешките парчета. Разбъркайте - запържете ги, докато се приготвят и леко покафенеят. Извадете пилето от уока и го оставете настрана.
В същия уок добавете фъстъците и ги препечете за няколко минути, докато станат златисто кафяви. След това добавете чесъна, лука и червения пипер. Разбъркайте - запържете тези зеленчуци, докато се омекнат - хрупкави.
Поставете готвеното пиле обратно в уока. Изсипете соса, който сте приготвили по -рано. Разбъркайте всичко добре, така че пилето и зеленчуците да са покрити със соса. Оставете го да къкри за минута или две, докато сосът се сгъсти.

И там го имате, вкусно пилешко месо, което има вкус, точно както идва от фантастичен китайски ресторант!

2. Растителен пържен ориз

Зеленчуковият пържен ориз е чудесен вариант за бързо и здравословно хранене. Можете да го персонализирате с каквито и да е зеленчуци, които имате под ръка.

Съставки:

• 2 чаши варен ориз (за предпочитане остатъчен ориз)
• 1 чаша смесени зеленчуци (като моркови, грах и царевица)
• 2 яйца, бити
• 2 скилидки чесън, кайма
• 2 супени лъжици соев сос
• 1 супена лъжица сос от стриди
• 1 супена лъжица растително масло
• Сол и черен пипер на вкус

Стъпки:
Загрейте титановия си уок на среден огън. Добавете растителното масло. Изсипете разбитите яйца и ги разбъркайте, докато се готвят. Извадете яйцата от уока и ги оставете настрана.
В същия уок добавете чесъна и разбъркайте - запържете го за няколко секунди, докато стане ароматно. След това добавете смесените зеленчуци и ги разбъркайте - запържете ги, докато се омекнат.
Добавете сварения ориз към уока. Разбийте всякакви бучки ориз и разбъркайте - запържете го с зеленчуците. Изсипете соевия сос и соса от стриди. Разбъркайте добре, за да комбинирате ароматите.
Поставете бърканите яйца обратно в уока. Смесете ги в пържения ориз. Подправете със сол и черен пипер според вашия вкус. Поставете му последно разбъркване и зеленчуковият ви пържен ориз е готов да бъде погълнат!

3. Разбъркайте морските дарове - запържете

Ако сте любител на морските дарове, това разбъркване на морските дарове - Fry е за вас. Това е вкусна медалка от скариди, гребени и калмари, приготвени до съвършенство в титаниев уок.

Съставки:

• 1/2 килограма скариди, обелени и разклонени
• 1/2 паунда гребени
• 1/2 паунд калмари, почистени и нарязани
• 1 чаша смесени гъби (като шиитаке и гъби от копчета), нарязани
• 1 червен лук, нарязан
• 2 скилидки чесън, кайма
• 2 супени лъжици рибен сос
• 1 супена лъжица сок от лайм
• 1 супена лъжица мед
• 1 супена лъжица растително масло
• Прясно килантро за гарнитура

Стъпки:
В малка купа разбийте заедно рибния сос, сок от лайм и мед. Оставете го настрана.
Загрейте титановия си уок на силен огън. Добавете растителното масло. След като маслото е горещо, добавете скаридите, гребените и калмарите. Разбъркайте - запържете ги за няколко минути, докато почти не бъдат приготвени. Извадете морските дарове от уока и я оставете настрана.
В същия уок добавете чесъна и червения лук. Разбъркайте - запържете ги, докато лукът е полупрозрачен. След това добавете нарязаните гъби и ги разбъркайте - запържете ги, докато се омекнат.
Поставете готвените морски дарове обратно в уока. Изсипете соса, който сте направили по -рано. Разбъркайте всичко добре, така че морските дарове и гъбите да са покрити със соса. Оставете го да се готви още една минута, докато сосът леко се сгъсти.
Гарнирайте морските дарове разбъркайте - запържете с пресен килантро и той е готов за сервиране.

4. говеждо и броколи

Говеждото и броколите е друго популярно китайско - вдъхновено ястие, което е лесно да се направи в титаниев уок.

Съставки:

• 1/2 паунд говеждо месо, тънко нарязан
• 2 чаши цветя броколи
• 2 скилидки чесън, кайма
• 2 супени лъжици соев сос
• 1 супена лъжица сос от стриди
• 1 супена лъжица кафява захар
• 1 чаена лъжичка царевично нишесте
• 2 супени лъжици растително масло
• Сол и черен пипер на вкус

Стъпки:
В малка купа комбинирайте соевия сос, сос от стриди, кафява захар и царевично нишесте. Смесете добре, за да направите сос.
Загрейте титановия си уок на силен огън. Добавете растителното масло. След като маслото е горещо, добавете нарязаното говеждо месо. Разбъркайте - запържете говеждото, докато се покафенее отвън, но все пак розово в средата. Извадете говеждото от уока и го оставете настрана.
В същия уок добавете чесъна и разбъркайте - запържете го за няколко секунди. След това добавете цветната броколи. Разбъркайте - запържете броколите, докато стане ярко зелено и нежно - хрупкаво. Можете да добавите малко вода към уока и да я покриете за минута или две, за да помогнете на броколите да се готви по -бързо.
Поставете готвеното говеждо месо обратно в уока. Изсипете соса, който сте приготвили по -рано. Разбъркайте всичко заедно, така че говеждото и броколите да са покрити със соса. Подправете със сол и черен пипер, ако е необходимо. Оставете го да се готви за няколко минути, докато сосът се сгъсти.

5. Патладжан Пармезан разбъркване - запържете

Това е уникално възприемане на класическия пармезан с патладжан. Вместо да го печем, ние се разбъркваме - пържем го в титаниев уок.

Съставки:

• 1 среден патладжан, нарязан на малки парчета
• 1 чаша сос от маринара
• 1/2 чаша настърган моцарела сирене
• 2 скилидки чесън, кайма
• 1 супена лъжица зехтин
• Сол и черен пипер на вкус
• Листа от пресни босилек за гарнитура

Стъпки:
Загрейте титановия си уок на среден огън. Добавете зехтина. След като маслото е горещо, добавете чесъна и разбъркайте - запържете го, докато стане ароматно. След това добавете парчетата от патладжан. Разбъркайте - запържете патладжана, докато стане мек и леко покафенен.
Изсипете соса Маринара. Разбъркайте патладжана в соса и го оставете да къкри за няколко минути, докато сосът се сгъсти малко.
Поръсете настърганото сирене моцарела върху патладжана и соса. Покрийте уока за минута или две, докато сиренето се разтопи.
Подправете със сол и черен пипер на вкус. Гарнирайте с пресни листа от босилек. Вашата патладжана пармезан разбърква - Fry вече е готова да се насладите.

Защо да изберем нашите титанови уоки?

Нашите титанови уоки са направени от висококачествен титан, който гарантира дългосрочно изпълнение. Те са устойчиви на корозия и драскотини, така че можете да ги използвате с години без проблеми. Равномерното разпределение на топлина означава, че храната ви ще се готви равномерно, независимо дали се разбърквате - пържене, сотиране или приготвяне на вкусна супа.

Ако се интересувате от нашитеТитанов къмпинг тиганили други продукти за готвене на титаниев катоТитанов къмпинг Спир, бихме искали да чуем от вас. Независимо дали сте домашен готвач, който иска да надстрои кухненската си екипировка или собственик на ресторант, нуждаещ се от надеждни съдове за готвене, ние ви покрихме.

Ако мислите да направите покупка или просто искате да научите повече за нашите продукти, не се колебайте да се свържете. Ние сме тук, за да отговорим на всички въпроси, които може да имате и да ви помогнем да намерите перфектния титанов уок или други съдове за готвене за вашите нужди.

ЛИТЕРАТУРА

• „Пълната китайска готварска книга“ от Kian Lam Kho
• „Готвене на морски дарове за начинаещи“ от Мери Бери
• "Вегетарианско готвене 101" от Марк Битман